|
Bakvormen kunnen van verschillende materialen worden gemaakt. Denk aan glas, aluminium en metaal. Maak jij gebruik van metalen bakvormen? Dan vraagt dit wat extra aandacht wat betreft het onderhoud ervan. Metaal kan namelijk gaan roesten wanneer je het niet goed onderhoudt. Nu vormt een klein beetje roest in een bakvorm nog niet direct een probleem voor jouw gezondheid. Maar smakelijk is het natuurlijk niet! Ben je benieuwd hoe je jouw metalen bakvormen in topconditie kunt houden? Vergeet dan niet om verder te lezen!
Een goed begin is het halve werkLees voordat je een bakvorm in gebruik neemt altijd eerst even de productinformatie door. Vaak staat op de wikkel wel aangegeven hoe je het beste met jouw bakvorm om kunt gaan. Is de bakvorm bijvoorbeeld niet geschikt voor in de vaatwasser? Doe dit dan ook absoluut niet! Deze informatie staat natuurlijk niet voor niets op de wikkel. Wil je dat jouw bakvorm lang mee gaat, volg de instructies dan altijd op.
Metaal + water = kans op roestRoest ontstaat wanneer metaal reageert op water en zuurstof. Was je jouw metalen bakvormen telkens na iedere baksessie af? Dan vergroot je dus eigenlijk de kans op roest. Zeker wanneer je de vorm na het afwassen niet goed nadroogt met een schone (thee)doek. Het beste is dan ook om metalen bakvormen zo min mogelijk aan water bloot te stellen. Je kunt voorkomen dat er allerlei resten na het lossen van je baksel in de vorm achterblijven door de vorm vooraf goed te smeren. Wanneer je goed smeert, komt jouw baksel mooi uit de vorm los en is afwassen eigenlijk helemaal niet nodig. Kortom, smeren, smeren en nog eens smeren!
Toch last van roest?Is er na het nemen van alle bovenstaande maatregelen toch roest in je bakvorm ontstaan? Dan kun je de roest proberen te verwijderen met een licht schurende spons. Drenk deze in olie en wrijf voorzichtig over de roestplek. Je zult zien dat de roest vanzelf los laat. Wil je helemaal geen gedoe meer met roest? Overweeg dan eens een roestvrijstalen bakvorm of een bakvorm van een ander roestvrij materiaal. |
Veelgestelde vragen
Hoe voorkom ik roest in mijn metalen bakvorm?▼
Roest ontstaat door contact tussen metaal, water en zuurstof. Smeer je bakvorm goed in voor gebruik, zodat je hem niet hoeft af te wassen. Droog hem altijd grondig met een schone doek en stel hem zo min mogelijk bloot aan water.
Mag ik mijn metalen bakvorm in de vaatwasser doen?▼
Controleer altijd de productinformatie op de verpakking. Veel metalen bakvormen zijn niet geschikt voor de vaatwasser omdat dit roest kan veroorzaken. Volg de fabrikantsinstructies altijd nauwkeurig op.
Kan ik al ontstane roest uit mijn bakvorm verwijderen?▼
Ja, je kunt voorzichtig een licht schurende spons gebruiken die je eerst drenkt in olie. Wrijf hiermee zachtjes over de roestplek tot deze loslaat. Dit vraagt geduld maar werkt effectief.
Waarom moet ik mijn metalen bakvorm smeren?▼
Smeren voorkomt dat je baksel aan de vorm blijft kleven. Hierdoor hoef je de vorm niet af te wassen en verminder je het contact met water, wat roestvorming voorkomt. Het is dus zowel praktisch als voorkómend.
Wat zijn alternatieven voor metalen bakvormen?▼
Je kunt kiezen voor bakvormen van glas, aluminium of roestvrijstaal. Roestvrijstalen bakvormen zijn een goed alternatief omdat zij niet roesten en minder onderhoud vereisen dan traditionele metalen vormen.
